【試劑名稱】 醬油中食鹽快速檢測試劑盒

【試劑用途】 用于定性判斷醬油是否存在食鹽摻假，適合現(xiàn)場檢測。

【規(guī)    格】 100次/盒

【貯    藏】 常溫，避光。

【原    理】食鹽的攝取量直接關系到身體健康，需嚴格控制食鹽攝入量。醬油中一般含食鹽15-20g/100mL，低鈉（減鹽）醬油含食鹽低于9g/100mL，當食鹽含量超過20g/100mL時，可認為摻食鹽。本速測盒利用滴定法原理，醬油中的食鹽能夠與檢測試劑反應，以達到橘黃色至磚紅色所消耗的檢測液滴數(shù)計算樣品中的食鹽含量。產品適用于生抽等淺色醬油中食鹽含量的快速檢測。